Alors la gros RDV avec BB, monitoring familiale à la maison et tous le monde est trés sérieux, donc tout va bien et le coeur fait bien tacatoum tacatoum, pour les enfants écouter BB c'est un grand moment, Myriam la sage femme qui suit Blandine est vraiment très sympa elle a un cabinet sur Romans avec 2 autres sages femmes, si vous avez besoin ...
Nous sommes 8 à la maison et l'on ne s'ennuie pas. Les amis sont toujours les bienvenue! Alors la cuisine on connait !
Messages les plus consultés
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Hé oui nous avons passé 3 jours donc 2 nuits dans une tente d'indien au Parc OK CORRAL à Cuges les pins, inoubliables nuits, fraiches, h...
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Ouf le voila , joli garcon de 4kg890 pour 53 cm, un gros bébé. Tout s'est bien déroulé ci dessous quelques photos en avant premié...
27 janvier 2008
C'est pour Février
25 janvier 2008
FELICIE ALLAITE SON BB
Félicie est déja préte, ici en pleine action pour le gouter de son bébé au sein bien sur.
C'est juste une pub pour vous parler de l'association RELAIS NAISSANCE où Blandine est maman accueillante, qui a pour thème l'acceuil parents/enfants de 0 à 3 ans, venez participer aux discussions, aux ateliers trés pratique, et posez vos questions, les lundi aprés midi à Bourg de Péage à la maison de l'enfance, et les jeudi aprés midi à la maison de quartier St Nicolas de Romans Tel : 04 75 02 14 41.
AHHHHHH LES MACARONS DE FRED
Alors pour les macarons c'est tres simple en plus j'utilise les blancs d'oeuf qui ne peuvent pas rentrer dans la préparation de ma bricohe dans la MAP, alors si mercredi pour gouter il y a de la bricohe t'es sur que Samedi y aura des macarons.
pour la recette des macarons aller sur : http://www.puregourmandise.com/recettes/014.htm
c'est fou comme c'est simple
pour la recette des macarons aller sur : http://www.puregourmandise.com/recettes/014.htm
c'est fou comme c'est simple
15 août 2007
la Charlotte aux framboises de Fred
alors amis blogger et amis gourmands, la chalotte aux framboises ou autre fruits rouges c'est très simple
Ingrédients : pour 8 gourmands : 36 biscuits à la cuiller /250g de fromage frais / 200 g de famboises ou autres fruits rouges moit /moit ou 1/3 2/3 comme tu veux mon ami
ensuite 20 cl de crémé fouéttée 3 cuillères à soupe de sucre glace / une cuillère à café de jus de citron
Alors maintenant comment faire ???
Fouetter la crème fraiche fermement avec le sucre glace cela donne de la chantilly fait maison on peut s'arréter là, et manger direct les framboises avec, sans rien dire à personne, mais on va aller plus loin pour faire une charlotte la suite : mélanger la chantilly avec le fromage blanc et le citron, incorporer délicatement, j'ai dit délicatement sinon tu vas écraser les framboises mon pauvre ami, ensuite il faut au préalable demander a belle maman la reine du TUPPERWARE de te prèter son plat à charlotte et il faut tapisser autour les gateaux et hop on met au centre la préparation avec les fruits on peut faire des étages avec les biscuits au centre si on le désire
on laisse tout ça reposer mini 2H avant de se régaler
bonne dégustation mon ami et la prochaine fois au lieu de le faire sans rien me dire tu me passes un coup de fil après et je viendrais gôuter au cas ou
bonsoir
Ingrédients : pour 8 gourmands : 36 biscuits à la cuiller /250g de fromage frais / 200 g de famboises ou autres fruits rouges moit /moit ou 1/3 2/3 comme tu veux mon ami
ensuite 20 cl de crémé fouéttée 3 cuillères à soupe de sucre glace / une cuillère à café de jus de citron
Alors maintenant comment faire ???
Fouetter la crème fraiche fermement avec le sucre glace cela donne de la chantilly fait maison on peut s'arréter là, et manger direct les framboises avec, sans rien dire à personne, mais on va aller plus loin pour faire une charlotte la suite : mélanger la chantilly avec le fromage blanc et le citron, incorporer délicatement, j'ai dit délicatement sinon tu vas écraser les framboises mon pauvre ami, ensuite il faut au préalable demander a belle maman la reine du TUPPERWARE de te prèter son plat à charlotte et il faut tapisser autour les gateaux et hop on met au centre la préparation avec les fruits on peut faire des étages avec les biscuits au centre si on le désire
on laisse tout ça reposer mini 2H avant de se régaler
bonne dégustation mon ami et la prochaine fois au lieu de le faire sans rien me dire tu me passes un coup de fil après et je viendrais gôuter au cas ou
bonsoir
14 février 2007
Tout le monde a grandi
12 février 2007
APPEL A TOUS
Nous avons malheureusement perdu toutes nos photos depuis 2005, si vous avez des photos de notre famille dans vos archives je prends.
Merci
Merci
05 février 2007
Le pain d'épice de Marie-Alix
Essayez et vous adorerez :
Pour 2 moules de 28 cm de long
Ingrédients :
û 400g de farine
û 1 paquet de levure
û 200g de sucre
û 100g de noix grossièrement moulues
û 1 cuillère de 2ml de coriandre moulue
û 1 cuillère de 2ml de cumin moulu
û 1 pincée de sel
û 100ml de miel (= 4 cuillères à soupe bien remplies)
û 200ml de sirop de caramel
û 1/4l de lait
û 2 œufs
û 100ml d’huile
Mélangez toutes les poudres.
Dans une casserole, faites tiédir le miel, le lait et le sirop de caramel.
Versez ce mélange sur les poudres et travaillez en ajoutant mes œufs et l’huile jusqu’à obtention d’une pâte brune et coulante.
Faites cuire dans les moules bien beurrés dans un four réglé Th4 ou 175°C, pendant 1 heure environ.
Bon appétit
Pour 2 moules de 28 cm de long
Ingrédients :
û 400g de farine
û 1 paquet de levure
û 200g de sucre
û 100g de noix grossièrement moulues
û 1 cuillère de 2ml de coriandre moulue
û 1 cuillère de 2ml de cumin moulu
û 1 pincée de sel
û 100ml de miel (= 4 cuillères à soupe bien remplies)
û 200ml de sirop de caramel
û 1/4l de lait
û 2 œufs
û 100ml d’huile
Mélangez toutes les poudres.
Dans une casserole, faites tiédir le miel, le lait et le sirop de caramel.
Versez ce mélange sur les poudres et travaillez en ajoutant mes œufs et l’huile jusqu’à obtention d’une pâte brune et coulante.
Faites cuire dans les moules bien beurrés dans un four réglé Th4 ou 175°C, pendant 1 heure environ.
Bon appétit
TROP LONGUE ABSENCE

La famille s'est un peu modifiée depuis Juillet2006. Peter nous a quitté et a retrouvé les siens en Bavière, la séparation a été difficile pour tout le monde sauf pour Félicie qui n'a pas tout à fait réalisé le départ de son "amoureux".
Nous sommes parti 3 semaine en Tunisie recharger nos batteries, afin d'accueillir en Septembre dernier une jeune allemande (Berlinoise) pour l'année scolaire.
Les enfants lui ont fait une place de choix dans leur coeur.
26 mai 2006
Le premier biberon de Félicie
La tarte choco-poire
Une réussite pour Peter qui s'est régalé, Fred aussi quand elle est bien froide. Je vous livre ma recette :
il faut un pâte brisée précuite
faire fondre 200g de Chocolat de préférence Valrhona avec 2 a 3 cuil à s d'eau, l'étaler sur la pâte, disposer 3 poires coupées en morceau sur le chocolat.
mélanger 1 oeuf 1 verre de lait 20 cl de crème et 4 cuil à s de sucre roux, verser cette préparation sur le chocolat et mettre au four th 6/7.
Bonne dégustation bien froid
il faut un pâte brisée précuite
faire fondre 200g de Chocolat de préférence Valrhona avec 2 a 3 cuil à s d'eau, l'étaler sur la pâte, disposer 3 poires coupées en morceau sur le chocolat.
mélanger 1 oeuf 1 verre de lait 20 cl de crème et 4 cuil à s de sucre roux, verser cette préparation sur le chocolat et mettre au four th 6/7.
Bonne dégustation bien froid
déjà un mois
un mois sans message et les enfants ont grandi. Félicie commence à se tenir debout à 15 mois il est temps..................Pierre-Louis acquiert de la sagesse, Guillaume apprend à lire et Peter est triste de devoir partir à la fin du mois de Juin et les épreuves du bac de fançais approche........
19 avril 2006
Lundi de Pâques

Journée exceptionnelle cette année : le réveil en fanfare par les aboiements incessant d'Atos. En effet les cloches ne nous ont pas seulement laissées du chocolat mais elles ont largué dans notre jardin un canard !
Ce dernier a fait la joie de Guillaume, la frayeur de Pierre-Louis et l'enthousiasme de Félicie..............
Malheureusement ce petit protégé est reparti comme il était arrivé, quel tristesse pour notre Guillaume, Pierre-Louis le cherche encore dans le jardin...
Quand à moi je suis heureuse qu'il soit reparti.
Belle histoire pour un WE de pâques!
06 avril 2006



Le mois d'avril est déjà là et le temps passe trop vite.................
c'est le moment du jardinage et des après midi dans le jardin les garcons s'amusent beaucoup quand à Félicie elle se déplace un peu en trotteur et sur les fesses sur la terrasse sans oublier les longs moments autour du portique.........
16 mars 2006
Un mois d'absence.................

Un grand silence car le mois de février est chargé en évènements.............................
tous les anniversaires ou presque de la famille et en premier les 30 ans de Fred "GRAND MOMENT", les 6 ans de Guillaume, mes 31 ans avec le gateau (ci dessous confectionné non sans mal par Peter ) et le Premier anniversaire de Félicie..............Sans conter les vacances et les multiples activités cuisine couture peinture modelage etc...........

19 février 2006
Les vacances à la montagne
31 janvier 2006
Le Crumble au Chocolat
Alors là, Peter adore et j'ai eu les félicitations du jury
Il faut d'abord faire la pate 60g de beurre mou avec 100g de farine une fois que le mélange est homogène et fait des miettes il faut y ajouter 50 g de sucre mélangé a 1/2c.à café de cannelle et 1/4 de c à c de fleur de sel non moulue ( ce n'est pas une blague même Guillet fait du chocolat au gros sel)
Il faut ensuite faire fondre 80g de chocolat (Valrhona de préférence pour les gourmands) avec 60g de beurre. une fois que le mélange est homogène ajouter une c.à s. rase de sucre, et verser peu à peu 8 cl de lait entier (ou 1/2 écrémé cela suffit). Hors du feu jouter 1 oeuf.
Versez le chocolat dans un plat et le metre au congélateur au moins 10 min afin qu'une petite croute se forme sur le dessus et faire préchauffer le four 190°c(th 5).
Emiettez grossièrement le crumble sur le chocolat et placer au four 25 min.
Bonne dégustation
Il faut d'abord faire la pate 60g de beurre mou avec 100g de farine une fois que le mélange est homogène et fait des miettes il faut y ajouter 50 g de sucre mélangé a 1/2c.à café de cannelle et 1/4 de c à c de fleur de sel non moulue ( ce n'est pas une blague même Guillet fait du chocolat au gros sel)
Il faut ensuite faire fondre 80g de chocolat (Valrhona de préférence pour les gourmands) avec 60g de beurre. une fois que le mélange est homogène ajouter une c.à s. rase de sucre, et verser peu à peu 8 cl de lait entier (ou 1/2 écrémé cela suffit). Hors du feu jouter 1 oeuf.
Versez le chocolat dans un plat et le metre au congélateur au moins 10 min afin qu'une petite croute se forme sur le dessus et faire préchauffer le four 190°c(th 5).
Emiettez grossièrement le crumble sur le chocolat et placer au four 25 min.
Bonne dégustation
14 janvier 2006
Atelier Peinture
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